Økologisk flank steak av grasfôra Vestlandsk fjordfe
PRIS PER KG: 390 kr
Flank steak passer godt til taco og biffsalat. Steik/grill raskt på kvar side på høg varme, deretter på lågare varme til ønska kjernetemperatur 55–65 °C. Skjær i smale strimler på tvers av fibrane.
KORLEIS HANDLAR DU HJÅ OSS: Ettersom stykningsdelene våre alltid har ulik vekt, vert også prisane forskjellige frå gong til gong. Difor kan ein ikkje førehandsbetale her i nettbutikken. Ein bestiller tilnærma vekt ein ynskjer, og betaler med vipps eller kort ved henting. Legg gjerne igjen ein beskjed i kommentarfeltet ved bestilling kor mykje du vil ha av stykningsdelen, så tilpassar me etter det me har i tilgjengeleg.
SLAKT OG HALDBARHEIT: Kjøtet er slakta hjå Larsastova i Granvin, ein kort køyretur på 40 minutt frå garden vår. Flank steak vert nokon gonger levert fersk, nokon gonger frosen. Haldbarheitsdato står på etikett på pakka.
