Økologisk høgrygg av grasfôra Vestlandsk fjordfe
PRIS PER KG: 390 kr
Høgryggen finn du heilt framme på ryggen, det er eit saftig og smakfullt stykke kjøt. Stykningsdelen inneheld mykje bindevev, og treng lang tilberedingstid for å bli mørt.
KORLEIS HANDLAR DU HJÅ OSS: Ettersom stykningsdelene våre alltid har ulik vekt, vert også prisane forskjellige frå gong til gong. Difor kan ein ikkje førehandsbetale her i nettbutikken. Ein bestiller tilnærma vekt ein ynskjer, og betaler med vipps eller kort ved henting. Legg gjerne igjen ein beskjed i kommentarfeltet ved bestilling akkurat kor mykje du ynskjer av stykningsdelen, så tilpassar me bestillinga så godt me kan etter det me har tilgjengeleg.
SLAKT OG HALDBARHEIT: Kjøtet er slakta hjå Larsastova i Granvin, ein kort køyretur på 40 minutt frå garden vår. Høgrygg vert nokon gonger levert fersk, nokon gonger frosen. Haldbarheitsdato står på etikett på pakka.
